Está procurando um lanchinho da tarde rápido, econômico e fácil? O bolo formigueiro de caneca é uma ótima opção. Ele fica pronto em aproximadamente 5 minutos e rende uma porção.
Sabe aqueles dias em que você olha no armário e não encontra um docinho? Este bolinho de caneca certamente vai matar a sua vontade de comer doce. É uma ótima opção para acompanhar aquele cafezinho.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de chocolate granulado
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha, opcional
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, bata o ovo com um garfo até ficar bem misturado.
- Acrescente o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o chocolate granulado e misture delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e mexa suavemente. Depois disso, evite misturar demais a massa para não prejudicar o crescimento do bolo.
- Transfira a massa para uma caneca de cerâmica de 350 ml própria para micro-ondas. A massa não deve ultrapassar a metade da caneca, pois vai crescer e pode transbordar.
- Leve ao micro-ondas Philco de 33 litros por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos. Se o centro ainda estiver cru, aqueça em intervalos de 15 segundos, até o bolo ficar cozido.
Cobertura cremosa de chocolate
Esta cobertura é opcional, mas dá um toque especial à receita.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de leite condensado
- 1 colher de chá de chocolate em pó
- 1 colher de chá de leite
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um recipiente próprio para micro-ondas e aqueça por 15 segundos. Mexa bem e espalhe sobre o bolo. Finalize com um pouco de chocolate granulado.
Uma receita rápida, fácil e deliciosa!
Dica: escolha um chocolate granulado bem firme para que ele se incorpore à massa sem se desfazer.
Depois, volte aqui para dizer o que achou!
Se você gosta de sobremesas fáceis, confira também o pavê de chocolate com nozes.
Para acompanhar o bolo no café da tarde, veja também estas receitas de drinks com café.
Para preparar um café para acompanhar o bolo, você também pode conhecer a cafeteira espresso Nespresso Essenza Mini.
Este post contém links de afiliado. Se você comprar por meio deles, o blog poderá receber uma comissão, sem custo adicional para você.